نمک یک چاشنی بسیار محبوب برای آشپز هاست که طعم آن برای

همه ما انسان ها آشناست. اما این ماده سفید رنگ زیبا چرا و چگونه 

ساخته می شود؟ در جواب این سؤال نیاز به نگاهی کوتاه به جدول 

تناوبی مندلیف داریم.

سدیم که آن را NA می گویند دارای عدد اتمی 11 است. پس در مدارهای

آن ابتدا 2 بعد 8 و بعد 1 الکترون قرار می گیرد.

این ماده خطرناک و سمی واکنش پذیر که با چاقو بریده می شود 

و آن را زیر نفت نگه می دارند به دلیل داشتن یک الکترون دو مدار

آخر الکترونی در گروه اول جدول تناوبی قرار می گیرد که به آن

گروه فلزات قلیایی می گویند.

بعد یه گاز کلر هم داریم که به آن CL می گویند و 17 پروتون

هم دارد. پس در مدار های الکترونی آن ابتدا 2 بعد 8 بعد 7

الکترون وجود دارد.

این گاز کلر به رنگ زرو مایل به سبز است و کشنده هم هست.

پس از بازی کردن و استنشاق آن خودداری فرمایید. خیلی جدی.

حالا وقتی این سدیم کنار کلر قرار بگیرد با هم ترکیب یونی

ایجاد می کنند زیرا با جمع شدن الکترون آن ها در کلر و سدیم

هر دو هشت الکترون قرار می گیرد. 

یعنی سدیم یک الکترون به کلر می دهد و با هم دوست می شوند

کنار هم قرار می گیرند و نمک سدیم کلریو را درست می کنند.

اگه نظری داشتید دریغ نکنید.